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JUNYA OGAWA 【縁人】

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2009年 03月 22日

『MSG』

[縁人]
[松江エンジン]


先日の東京出張の時、
何処の中華料理屋さんが美味いの??
の話しから〜〜〜

『いや、あそこはMSGだよ、、』


とか、

『絶対 MSG バンバン使ってるね....』


みたいな会話がビュンビュン飛び交ってて、、

『MSG』


って何??

って事になるじゃないですか...





その時は、

『MSGって言ったら、MSGだよ!!』

『取りあえず最終的に喉が乾くよ...』

で、話しが終わったんですが、、




松江に帰ってから、その....気になる『MSG』検索したら、、


グルタミン酸ナトリウム (Monosodium Glutamate) - うま味調味料の主成分


って事が判明!!






オマケに、MSG症候群(中華料理店症候群)ってのも有るじゃないですか、、、

『 MSG症候群(中華料理店症候群)=MSGの過剰摂取に よる症候群。  味の素病。

 中国ではMSGを味精と呼び、
 これを必要不可欠的に使われることから中華料理店症候群とも呼ばれる』



今じゃ、中国四千年の歴史で、一からダシを取るより
『MSG』を使って簡単に旨味を作る方が断然多いのだとか....




食後 美味しくても滅茶苦茶 喉が乾くのは、
大量に「MSG」の過剰摂取の為??
ラーメン屋さんの後、、異様に喉が渇くお店有るしな。




食の危険が取りざたされてる今日...

外食も中々行きにくくなってます。。
中華屋さん行ったときは、気になりますね....MSG....

でも、「MSG」でも美味しい物は美味しいし、、

ナチュラルでマズい物よりは??って
考えます.....



もしかして、逆の考えで行くと『MSG』って人類を救うのですかね??
マズい物、全て美味しくさせる、魔法の粉ですから、、、、




さぁ、、お腹が減って来ました。。。




スポーツ好きのひと

『MSG』って言っても..

NYCのマディソン・スクエア・ガーデン(Madison Square Garden, 略称MSG)ではありませんから...





by engine002 | 2009-03-22 19:10


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