2008年 12月 12日
[縁人] [松江エンジン] 2年前の北海道のスキー場で、 休憩がてら ラウンジで色々な話しをしてたのですが、、 大阪の「KOG兄さん」と伊勢の「87さん」の話しの中で.... ジュンヤジュンヤ、、『いか焼き』知っとるのか??的な質問を、 強烈に覚えてます。。 おふたりの兄さんの話しによると............. 『お好み焼きでもなく、、プレスしてあって、、 バーンとなってて、、あの あれや、、わかるやろ あれや、、』 って連想ゲームの問題みたいに言われたのですが、 僕的にはサッパリ????? でそのまま、2年近く過ぎてました。。。 ポイントは大阪で「いか焼き」を、しらんヤツはおらん、、 お好み焼きっぽい形、、どっかのデパートの地下では行列、、 たこ焼きが有るなら、いか焼きもあるやろ、、 位しか分からなかったです。 普通 いか焼きって言ったら、こんなの想像するじゃないですか、、 先日、東京での展示会の後 中目黒でマハカラって所に連れて行ってもらったのですが、、 偶然も偶然 『いか焼き』がメインのお店でした。。 まさか、2年後に偶然にも連れて行ってもらったお店で食べれるなんて。。 ワクワクして待ってて出て来た 『いか焼き』は まさしく、『お好み焼きでもなく、、プレスしてあって、、 バーンとなってて、、あの あれや、、わかるやろ あれや、、』でした。 もちろん美味しかったです。 んで、松江に帰って仕事してると、、これまた偶然!!縁人チームの『健』が友人から送って来たのでお裾分けです。。って持って来たのが『いか焼き』でした。 有名百貨店の地下で販売してる物の冷凍食品バージョンで、 電子レンジで「チーーーン」ですぐ食べれる「いか焼き」 『健』ありがとう、美味しく頂きました。。 中目の「いか焼き」も冷食の「いか焼きも」、お好み焼きっぽいのですが、 なにか違う??生地がねっとりって言うか、しっとりって言うか とりあえず、美味しいです。 『いか』には相性抜群の生地に思います。 たぶん 文章に書いても良くわからないと思うので、、 YouTube貼っときます。 「KOG兄さん」「87さん」 北海道で盛り上がってたフランチャイズの話し、、、 やっぱり、先にやられてました(笑) 次回 北海道で違うFCの話し 聞かせて下さい。。 『AKlog』で いか焼きジャーナル やってくれないかな!!
by engine002
| 2008-12-12 13:26
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JUNYA OGAWA
有限会社stream 代表 1965年1月生まれのA型 WORKAHOLIC INSECT FLAVOR SHOP-ホームページ お店-ホームページ STREAM HP Amazon.co.jp通販サイト 以前の記事
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